김밥 분식 브랜드인 김밥킹이 기존 프랜차이즈의 거품을 빼고 개인 매장의 장점과 프랜차이즈 시스템만을 접목시켜 새롭게 업종변경 창업을 하려는 창업자와 예비 창업자들을 위한 실속 있는 창업을 진행하고 있다. 안 그래도 어려운 창업 시장에서 제대로 준비되지 않은 창업자들이 많다는 점을 고려하여 제대로 창업을 할 수 있도록 지원을 하는 것이다.

김밥킹 분식은 모든 메뉴에 들어가는 식자재가 간편하게 조리가 가능하게 가공하여 가맹점에 납품한다. 또한 타 프랜차이즈와 달리 식자재 강제 구매 품목을 없애 점주가 재량껏 발주할 수 있도록 자율적으로 운영한다. 메뉴 역시 자율적으로 구성이 가능하여 위치나 매장 특성에 맞게끔 메뉴를 구성할 수 있다.

인테리어 역시 자율적으로 직접 시공 역시 가능하다. 본사에서는 도면과 감리만 받고 진행할 수 있다. 물론 본사와 시공도 가능하지만 본사에 인테리어 마진을 남기지 않는다는 것을 원칙으로 삼고 있다.

특히 업종변경 창업이나 재창업을 꿈꾸는 창업자들에게 김밥킹 분식은 재창업의 새로운 길을 열어준다. 기존에 운영하고 있던 인테리어는 물론 집기까지 모두 그대로 사용할 수 있도록 진행한다. 또한 브랜드로의 전면 개편이 아니라 특정 메뉴만을 선택하여 기존 매장에 접목하여 운영할 수도 있다.

또한 김밥킹은 창업 숙려 제도를 도입하여 운영하고 있다. 창업에 쉽게 도전하는 사람들이 많은 요즘 교육 현장에서 직접 체험을 해본 뒤 창업을 할 수 있는 제도로 최근 안양점, 김해점, 잠실점 세 명의 예비 창업자가 교육을 받고 그 중 두명만이 교육을 이수하여 오픈을 준비하고 있다. 잠실점을 준비하던 예비 창업자는 교육을 받아보고 쉽지 않은 노동 강도로 인해 창업에 대해서 조금 더 고민을 하기로 결정했다.

김밥킹 본사 피원희 팀장은 “어려운 창업 시장에서 장사의 기초도 모르고 경험도 없이 섣불리 도전하는 창업자들이 없도록 새로운 개념의 창업을 개현했다”며 “단순히 가맹점 유치가 목표가 아닌 점주와의 상생을 목표로 한 창업을 지원하고 있다”고 밝혔다.

새로운 컨셉의 김밥킹 분식의 인테리어나 메뉴 등은 파크하비오점에서 직접 확인할 수 있으며 속초점, 군산나운점을 신규 오픈했다.

김밥킹 창업 문의 및 창업 숙려제도에 관한 자세한 내용은 홈페이지 및 대표전화를 통해 확인이 가능하다.

베타뉴스 전소영 (press@betanews.net)
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