생활경제

치즈와 소시지가 '쏙' …올가홀푸드, 모짜렐라 핫도그 출시

  • 김순덕 기자
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    입력 : 2018-10-08 17:35:39

    풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규)가 ‘우리밀 모짜렐라 핫도그(400g/9800원)’를 출시했다고 8일 밝혔다.

    이번 신제품은 올가의 두 번째 핫도그 제품으로 소비자 트렌드에 맞춰 도우의 식감과 속 재료를 업그레이드 한 것이 특징이다. 우선 ‘올가 우리밀 모짜렐라 핫도그’는 즉석에서 조리해먹는 맛을 느낄 수 있도록 도우에 찹쌀가루를 넣어 쫄깃한 식감은 살리고 빵가루에 볶음 현미분말을 넣어 바삭함을 살렸다.

    또한 한 번에 두 가지 맛을 느낄 수 있도록 핫도그 속 재료를 다양화 했다. 핫도그 안에 국산 무항생제 돈육으로 만든 소시지와 모짜렐라 스트링 치즈를 넣어 소시지의 육즙과 치즈의 쫄깃하고 담백한 맛을 동시에 즐길 수 있다. 특히 닭고기 등을 혼합하지 않고 국산 돼지고기만을 넣어 만든 소시지를 사용했다.

    올가홀푸드 가공식품팀 김성진 MD는 “핫도그는 올가의 전체 냉동 간식 카테고리 중 약 40%의 매출 구성비를 차지하며 재구매율 1위를 기록하는 인기 간식이다”며 “이번 신제품은 믿고 먹을 수 있는 안심 원재료에 전문점에서 먹는 것 같은 다양한 속 재료를 넣었다”고 말했다.



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