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영산고, 중학생 대상 '조리체험교실' 실시


  • 정하균 기자
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    입력 : 2018-09-14 11:16:36

    ▲ 지난 9일 영산고등학교에서 중학생들이 조리체험교실에 참여하고 있다. © (사진제공=와이즈유)

    이탈리안 미트소스 스파게티 조리체험...10월 중순 조리경진대회 개최

    [부산 베타뉴스=정하균 기자] 부산 해운대구에 위치한 특성화고인 영산고등학교(교장 백용규)가 지난 9일 '제1회 영산고등학교 중학생 조리체험교실'을 개최했다고 14일 밝혔다.

    2019학년도 입학생부터 '웰빙조리과'가 개설되는 것을 기념하기 위해 마련된 이날 행사는 부산 시내 및 경남 지역의 중학교 3학년 학생들을 대상으로 '이탈리안 미트소스 스파게티'를 만드는 조리체험을 진행했다.

    참석한 학생들은 영산고 황지현, 탁은지 조리교사의 지도를 받아 자신이 직접 만든 스파게티를 시식하면서 즐거운 시간을 보냈다. 이날 조리체험교실에 참석한 학생들은 다음 달 14일 영산고에서 진행되는 '제1회 영산고 전국 중학생 조리경진대회'에도 참석할 예정이다. 이번 조리경진대회는 1등에 상금 50만원이 주어진다.

    이날 행사에 내빈으로 참석한 대한민국 조리명장 강현우 교수(와이즈유 호텔관광대학 부학장)는 축사를 통해 "조리를 잘하려면 실패를 두려워하지 말아야 한다"면서 "실패를 거듭하다보면 실력이 쌓인다"고 참가 학생들을 격려했다.

    한편 영산고등학교는 최근 재학생들이 주인인 '영산고 협동조합'에서 운영하는 '영산고 푸드트럭'을 구입해 화제를 모으고 있다. 지난해 교육부 선정 매력적인 직업계고에 선정된 영산고는 그 지원금으로 전국 고등학교 최초로 푸드트럭을 구입해 각종 대내외 행사에 적극 활용하고 있다.


    베타뉴스 정하균 기자 (a1776b@naver.com)
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