하림은 신개념 육수라면 'The미식 장인라면'을 출시했다고 지난 14일 밝혔다.

이는 하림이 종합식품기업으로의 도약을 위해 지난해 즉석밥에 이어 올해 라면 사업에 도전장을 낸 것으로 볼 수 있다.

하림에 따르면 The미식 장인라면의 차별점은 20시간 동안 직접 끓인 국물에 있다.

장인라면은 사골과 소고기, 닭고기 등 신선한 육류 재료와 버섯, 양파, 마늘 등 각종 양념채소를 20시간 끓인 진짜 국물로 만든 라면요리이다.

스프의 형태도 분말이 아닌 국물을 그대로 농축한 액상 형태이다. 일반라면이 분말스프를 만들기 위해 육수를 건조하는 과정에서 훼손하는 재료 본연의 맛과 향을 그대로 살려내기 위해서다.

한편 하림은 향후 국탕찌개 HMR 제품 등 다양한 제품을 출시하는 한편 물류사업을 추진해 회사 규모를 키울 계획이다.

베타뉴스 박영신 기자 (blue0735@betanews.net)
Copyrights ⓒ BetaNews.net

• • 목록
  • 위로